依法成立的房屋买卖合同对双方具有法律约束力，房价涨跌属于正常市场风险，任何一方不得以此为由单方违约。

卖方因房价上涨而拒绝配合过户、要求加价或单方解除合同，构成根本违约。买方有权选择要求继续履行合同，由法院判决强制过户。同时，买方还可要求卖方支付逾期过户违约金。若房屋已被抵押、查封或转卖他人导致无法过户，买方可以解除合同，要求卖方双倍返还定金，或赔偿房屋差价损失、中介费、税费等全部损失，以弥补房价上涨带来的利益损失。