父母将房产留给子女，遗嘱继承与生前赠与各有优劣。遗嘱继承在父母去世后生效，生前父母可随时变更、撤销遗嘱，灵活性更高，且法定继承人继承时无需缴纳契税，税费成本较低。

赠与则在父母生前完成产权转移，子女可即时获得房产所有权，但需缴纳契税，若后续子女出售房产，可能面临更高的个人所得税。此外，赠与是双方法律行为，需父母与子女意思一致，且财产权利转移后难以撤销，除非受赠人存在严重侵害赠与人权益的行为。

从风险角度看，遗嘱继承可避免子女离婚时房产被分割，只要遗嘱明确指定“由子女个人继承”，房产即属于子女个人财产；赠与若未明确约定，可能被认定为夫妻共同财产。建议结合家庭情况选择，高龄父母更适合遗嘱继承，确保生前对房产的控制权。