夫妻协议离婚时，在离婚协议中约定房产归一方所有，未办理过户登记前，约定取得房产的一方能否要求过户，另一方能否反悔撤销，是离婚后房产纠纷的常见争议焦点。

根据《民法典》婚姻家庭编司法解释第69条、第70条的规定，夫妻双方签订的离婚协议中关于财产分割的条款，对男女双方具有法律约束力。离婚协议是双方为解除婚姻关系而达成的一揽子协议，财产分割条款与身份关系解除、子女抚养等内容相互关联，不可单独撤销。

因此，离婚协议生效后，即便房产尚未办理过户登记，一方也不得单方反悔、撤销赠与。若一方拒不配合办理过户，另一方有权向法院起诉，要求确认房产归其所有，并判令对方配合办理过户手续，法院会依法支持其诉讼请求。仅在双方协议离婚后一年内，就财产分割问题反悔，且能证明订立财产分割协议时存在欺诈、胁迫等情形的，法院才会支持其撤销或变更协议的请求。